尖椒炖牛肉
| 尖椒炖牛肉源于朝鲜，东北人介绍给我的不错哦 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1kg，尖椒2.5kg |
| 【辅料】普通酱油2两 |
【制作步骤】
 | 1.1牛肉冷水放进去，然后烧开撇去肉沫。 |
 | 2.2将牛肉水全部倒掉，加入足量酱油，要比炒菜多很多的酱油，但不用超过牛肉（太咸）。 |
 | 3.将尖椒放到牛肉上，盖好锅盖小火先焖，否则酱油容易糊，等尖椒上的水被蒸下去一些可以适当将火调大一点、大约炖一个小时 |
 | 4.盖好锅盖小火炖就可以了 |
【尖椒炖牛肉做法小贴士】
| 小贴士小火炖 |
| 尖椒炖牛肉源于朝鲜，东北人介绍给我的不错哦 |
【主料】牛肉1kg，尖椒2.5kg |
| 【辅料】普通酱油2两 |
| 1.1牛肉冷水放进去，然后烧开撇去肉沫。 |
| 2.2将牛肉水全部倒掉，加入足量酱油，要比炒菜多很多的酱油，但不用超过牛肉（太咸）。 |
| 3.将尖椒放到牛肉上，盖好锅盖小火先焖，否则酱油容易糊，等尖椒上的水被蒸下去一些可以适当将火调大一点、大约炖一个小时 |
| 4.盖好锅盖小火炖就可以了 |
| 小贴士小火炖 |
