煎发糕
| 这几个发糕是隔壁邻居送的,这是从她家乡带过来的.她说这种糕点在她家里很家常,是用粘米粉，酵母和糖混合一起,然后倒进碗里蒸熟就成了的.吃起来味道不错,用来煎和蒸热吃都好吃,但是煎了的要香点,这不,我边煎,孩子们边吃,等我好了要拍照时,就只剩这几个最后蛋液少了,煎得焦了点的了. |
【食材与调料】
【主料】发糕2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.发糕. |
 | 2.是用碗作模的,所以形状像碗. |
 | 3.发糕切片. |
 | 4.鸡蛋打了,搅拌均匀. |
 | 5.把发糕两边都拌上鸡液. |
 | 6.把发糕两边煎黄即可. |
【煎发糕做法小贴士】
| 小贴士1.发糕要全部拌有鸡液了才煎会更好吃. 2.小火慢慢地煎,才不容易焦了. |
