煎豆腐
| 我喜欢把豆腐拿来煎，这样比较入味，香香的，我家老公喜欢喝豆腐汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐800g，尖椒1个 |
| 【辅料】大蒜1粒，葱适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用清水冲洗干净 |
 | 2.尖椒和葱，大蒜切好备用 |
 | 3.热油锅把葱段和蒜放入爆香 |
 | 4.把尖椒放入炒至尖椒皮有点虎皮样，盛起来备用 |
 | 5.锅和油把豆腐切好厚一点的块，放入煎至二面金黄 |
 | 6.然后把炒好的尖椒放入，加盐，生抽，鸡清慢慢炒均即可 |
【煎豆腐做法小贴士】
| 尖椒放入和豆腐同炒时，一定要慢慢的，要不然豆腐就碎完了。 |
