煎豆腐
| 今天早晨在公司里就吃了一个馒头，中午不饿没有吃饭，晚上回来本来想吃包泡面算了，怕身体受不了，去蔬菜超市卖弄了几片豆腐回来煎煎吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备买来的豆腐适量， |
 | 2.用刀切块，用受把切好的豆腐分成一块一块的，，不要有粘连， |
 | 3.上锅放油，花椒炝锅， |
 | 4.倒入切好的豆腐，使得没一块豆腐都粘到油，撒上适量的盐， |
 | 5.待豆腐一面煎黄，翻另一面煎至金黄即可出锅， |
 | 6.煎豆腐就做好了。 |
【煎豆腐做法小贴士】
| 煎豆腐一定要两面受热这样煎得菜香才可口，所以如果煎的时候用铲子不好翻的话我们可以用筷子。 |
