煎豆腐炒肉
| 豆腐钙含量较高，每百克可提供116毫克的钙，比牛乳还要高。钙还是优质植物蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒等营养素的良好来源。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g，猪瘦肉10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净，瘦肉切成片腌制！ |
 | 2.热锅下油! |
 | 3.豆腐下锅煎炸！ |
 | 4.煎炸两面金黄。 |
 | 5.捞起豆腐放入盘中备用！ |
 | 6.锅肉放入少量的油，下姜蒜爆香！先下瘦肉翻炒，在倒入豆腐！ |
 | 7.起锅装盘，撒上葱！ |
【煎豆腐炒肉做法小贴士】
| 豆腐煎至两面金黄，很香！ |
