煎蛋香菇手工汤面的做法,怎么做煎蛋香菇手工汤面好吃,做煎蛋香菇手工汤面需要哪些食材?-优卡食谱网

上次宝爸拿的鸡蛋还剩四个，今天做煎蛋面用了两个，郁闷的是，我还没做好都被宝贝吃掉了一个。两个煎蛋我才吃了两口。小家伙是一个超爱吃鸡蛋水果的宝贝。而且吃起来总像饿汉吃包子一样津津有味，狼吞虎咽。生怕别人抢了去。不过今天做的汤中有豆腐和香菇都有降低胆固醉的作用，就算多吃点也会得到中和啦！真是不错的搭配。

【食材与调料】

【主料】手工面250g，鸡蛋1个

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，葱知量，清水适量，醋适量

【制作步骤】

	1.备好擀好的手工面。
	2.锅中加水煮熟。
	3.加入适量的盐、生抽、醋、香油调味。
	4.将调好的面放于碗中。
	5.炒锅热油，洒适量的盐。（这样不易煎焦，盐味也不容易聚集）
	6.打入鸡蛋煎熟。
	7.香菇冼净入开水灼熟。
	8.将鸡蛋香菇放面面条中摆盘即可。