简单、朴实的自制冰淇淋
炎炎烈日,回到家中,无事可做的时候,做一份冰激凌慰劳一下自己是不是件很惬意的事情呢,看这位亲做的冰激凌,你不心动吗?我是心动了哦 |
【食材与调料】
【主料】香蕉2个,奶油300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.奶油和香蕉备用 | |
2.将奶油倒入盆中,电动打蛋器充分打发。 香蕉去皮用勺子拌成泥,越碎越好。 | |
3.将打发的奶油与香蕉泥混合,一定要混均匀。 | |
4.放入冰箱冷冻5小时以上,不需要中途取出搅拌。 | |
5.5个小时之后 | |
6.摆个造型看看 |
【简单、朴实的自制冰淇淋做法小贴士】
1、我家奶油平常是放在冰箱冷冻室的,需解冻成液态打发。 2、香蕉尽量选熟透的,口感、味道、甜度才更佳。 3、两者比例1:1就好,按口味量也可适当变化。 4、不用加糖,香蕉很甜,若换成紫薯、山药类,需要放点糖。 5、奶油还可与芒果、榴莲、和蒸熟的紫薯、山药等搭配。 |