煎饼的做法,怎么做煎饼好吃,做煎饼需要哪些食材?-优卡食谱网

煎饼果子是一道天津人爱吃的早餐，主要食材是绿豆面、白面、（小米面）鸡蛋、适量盐。因为我家人都不爱吃果子，所以就将果子去掉了只剩煎饼了。但是煎饼的制作没有什么两样，请朋友们尝尝这款早餐吧。注：由于照片照的是5m的，上传的不全下次知道了，改照2m就好了。

【食材与调料】

【主料】绿豆面100g，鸡蛋2个，面粉100g

【辅料】油适量，盐适量，生葱适量，面酱适量，芝麻适量，酱豆腐适量

【制作步骤】

	1.先将绿豆面、白面比例是1比1、鸡蛋2个、适量盐加水调成糊状。
	2.这些是配料：面酱、生葱、酱豆腐、炒熟的黑芝麻、鸡蛋。
	3.将锅烧热后，调好糊状的绿豆面、白面、鸡蛋的混合面放在平底锅里摊平。
	4.在上面再放一个鸡蛋，也可以根据个人的口味添加鸡蛋摊平。
	5.再摊平的煎饼上放入生葱、熟芝麻。
	6.再放入面酱、酱豆腐即可
	7.一道好吃的煎饼就做成了。