家庭自制元宵(不是汤

02-21 投稿:流年似水珍惜时
正月十五元宵节吃元宵,八月十五中秋节吃汤圆,身为中国人就好好享受这些传统习俗,特别是家有小孩的家庭,在传统节假日时一定要让孩子参与动手,以此铭记这些中国特有节日起源及相应习俗和饮食。汤圆和元宵不同在做法上,汤圆是湿糯米粉皮包馅而成,元宵是花生芝麻陈馅来滚粉而成,馅一定要加点桔子皮进去才有那股香味。

【食材与调料】

【主料】水磨糯米粉一盒
【辅料】水一大碗

【制作步骤】
家庭自制元宵(不是汤 1.这个是元宵馅,孩子帮忙拍照的,没拍好,大家明白意思就行,自己做或网购或市场买都行。
家庭自制元宵(不是汤 2.把干水磨糯米粉传一些入大盆中,馅放水里过水下投入粉里,顺时针转轻转动盆,让馅表面滚上一层粉。盆选深些比较好滚粉
家庭自制元宵(不是汤 3.约转20转后看馅已裹满粉,取出投入水中,然后再放入粉里继续滚粉。如此循环多次。
家庭自制元宵(不是汤 4.循环滚粉、沾水多次后小馅慢慢变大了
家庭自制元宵(不是汤 5.直到反复10次,圆球变成原来馅2倍大时就大功告成啦(中间是原来馅大小)

【家庭自制元宵(不是汤做法小贴士】
标签: # 水磨糯米粉

本文由热心网友【流年似水珍惜时】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!