毛豆猪肉塌饼
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，毛豆250g，水磨糯米粉和一团 |
| 【辅料】姜切碎，葱一根切碎，黄酒一勺，盐少许，生抽两勺，十三香一勺，白胡椒一勺，鸡蛋一个，鸡精一勺 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆 |
 | 2.葱姜蒜切碎 |
 | 3.毛豆切碎或打碎，加入盐，鸡精，黄酒，十三香，白胡椒，香油，鸡蛋一个 |
 | 4.糯米粉用开水和面，然后搓成小团捏成片，把馅慢慢包进去，像包汤圆一样，然后拍扁。 |
 | 5.开小火放少许油，两面煎黄，加少许水，大火煮干，小火两面煎黄 |
 | 6.然后开吃 |
【毛豆猪肉塌饼做法小贴士】
【主料】猪肉500g，毛豆250g，水磨糯米粉和一团 |
| 【辅料】姜切碎，葱一根切碎，黄酒一勺，盐少许，生抽两勺，十三香一勺，白胡椒一勺，鸡蛋一个，鸡精一勺 |
| 1.毛豆 |
| 2.葱姜蒜切碎 |
| 3.毛豆切碎或打碎，加入盐，鸡精，黄酒，十三香，白胡椒，香油，鸡蛋一个 |
| 4.糯米粉用开水和面，然后搓成小团捏成片，把馅慢慢包进去，像包汤圆一样，然后拍扁。 |
| 5.开小火放少许油，两面煎黄，加少许水，大火煮干，小火两面煎黄 |
| 6.然后开吃 |
