家庭版自制小零食
最近在家里呢,每天弟弟上学妈妈上班早饭都是熬粥热旧菜,我觉得长时间不行,就想着给他们做点小零食当早点吧,反正早上妈妈和弟弟都吃不多,吃点这个垫垫肚子。做好了以后弟弟特别爱吃,妈妈也一直抓着吃, |
【食材与调料】
【主料】白面粉适量,鸡蛋2个 |
【辅料】黄油少许,无铝泡打粉少许,熟黑芝麻适量,白绵糖适量,沸水适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.面粉中打入2颗鸡蛋, | |
2.黄油隔热水融化。 | |
3.面粉中放入适量泡打粉。 | |
4.再放适量的黑芝麻。 | |
5.把融化好的黄油倒进去,搅拌均匀 | |
6.放2 勺子绵白糖。 爱吃甜的可以多放点糖。 | |
7.全部放好材料以后, 用筷子搅拌均匀, 成如图的柳絮状。 | |
8.然后揉成面团。醒发15分钟。 | |
9.用擀面杖擀平,(如图) | |
10.厚度如图(不到一厘米厚)。 | |
11.擀好了之后切成长条, | |
12.在把长条切成适量长度的短条。 | |
13.此时锅中倒油, 烧到7分热左右热 | |
14.油热了以后把准备好的面团短条放入锅中炸, 直到在锅中浮起来,俩面金黄即可。 剩下的也按上一个来 | |
15.这是全部炸好的样子, 特别酥软。 好好吃。 |
【家庭版自制小零食做法小贴士】
小贴士这个很容易熟的, 别炸糊了,别离开人。 |