家常肉末烧豆腐的做法,怎么做家常肉末烧豆腐好吃,做家常肉末烧豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

家常肉末烧豆腐，一款家常的豆腐菜，容易做，味道也好吃。嫩嫩的豆腐，用蚝油做调料来烧豆腐，豆腐的味道很鲜香，加上洋葱肉末的香味，很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒，也可以做成麻婆豆腐，哈哈。不过，家里人不吃了，就不放了。

【食材与调料】

【主料】嫩豆腐350g，猪肉75g

【辅料】油适量，盐适量，洋葱100g，姜葱蒜适量，蚝油适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.豆腐先用盐水浸泡一会。
	2.将猪肉切末，姜葱蒜洋葱洗净。
	3.豆腐浸泡后切成正方形小块。
	4.将洋葱，姜葱蒜切碎。
	5.起油锅，将洋葱、蒜头先下锅煸香，然后将肉末入锅一起煸炒。
	6.待肉末变色后，加入适量的生抽炒匀。
	7.往材料里加适量的清水烧开。
	8.水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。
	9.待豆腐焖好后，加盐、蚝油调味，加入葱段炒匀，加适量的水淀粉勾芡就行了。
	10.家常肉末烧豆腐出锅了。