家常茄子
| 很多人都很喜欢吃茄子。我也不例外。呵呵。多人的最爱！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切好后备用。 |
 | 2.大蒜切碎备用。 |
 | 3.坐锅烧油爆香大蒜出香味。 |
 | 4.下茄子翻炒几下。改下火一直煸至软。 |
 | 5.加入适量的盐调味。 |
 | 6.一勺豆瓣酱。翻炒均匀。 |
 | 7.一点鸡精即可。 |
 | 8.好了。 |
【家常茄子做法小贴士】
| 茄子煸软的时候要小火。不然会烧干。 |
| 很多人都很喜欢吃茄子。我也不例外。呵呵。多人的最爱！ |
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，大蒜适量 |
| 1.茄子洗净切好后备用。 |
| 2.大蒜切碎备用。 |
| 3.坐锅烧油爆香大蒜出香味。 |
| 4.下茄子翻炒几下。改下火一直煸至软。 |
| 5.加入适量的盐调味。 |
| 6.一勺豆瓣酱。翻炒均匀。 |
| 7.一点鸡精即可。 |
| 8.好了。 |
| 茄子煸软的时候要小火。不然会烧干。 |
