家常粉丝烧白菜
| 冬天里最喜欢吃的就是白菜了，不论它怎么烧怎么做都是特别的美味好吃，可以炖羊肉也可以素烧，都是一样的美味可口，当然跟白菜天生的一对的不是羊肉其实是粉丝，只要有了粉丝，那白菜比肉都要好吃了，中午炖上这么一大份，两个人都能吃光的。配着米饭，连汤带菜不会余下一滴的。 |
【食材与调料】
【主料】白菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量，葱适量，姜适量，酱油适量，高汤适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜一棵，洗净后切成小段即可 |
 | 2.粉丝也用清水冲洗下 |
 | 3.备好葱姜蒜和辣椒备用 |
 | 4.热锅入油，放入葱姜蒜和辣椒爆香 |
 | 5.再倒入白菜翻炒 |
 | 6.炒至白菜略软后 |
 | 7.倒入适量的高汤 |
 | 8.加入适量的粉丝加盖开烧 |
 | 9.烧至汤汁变少，粉丝熟透即可 |
 | 10.保留着好多的汤汁吃饭时泡米饭很是过瘾的 |
【家常粉丝烧白菜做法小贴士】
| 小贴士这里用高汤非常好，虽说素烧就象肉烧的白菜是一样的味道。 |
