家常豆腐
| 美味的家常豆腐，能让你多吃两碗饭哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1块，五花肉1小块，青椒1个，红椒1个 |
| 【辅料】豆瓣酱2勺，盐适量，酱油2小勺，番茄酱3小勺，料酒3小勺，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切薄片。 |
 | 2.青红辣椒切片。 |
 | 3.豆腐切大块，放油锅小火煎熟。 |
 | 4.煎好的豆腐划成小块。 |
 | 5.锅底放油，加豆瓣酱小火炒香。 |
 | 6.放五花肉，小火煸炒半分钟。 |
 | 7.加青红辣椒，翻炒半分钟。 |
 | 8.倒入豆腐，翻炒均匀。 |
 | 9.取两小勺酱油，三小勺番茄酱，三小勺料酒，加少量清水搅拌均匀。 |
 | 10.调料倒入锅内，再加一碗水，大火煮开后小火焖十分钟，少许淀粉兑上水，搅匀，出锅时倒入锅内即可。 |
【家常豆腐做法小贴士】
| 豆腐先煎后烧能保持成形！ |
