家常版酸辣粉
| 酸辣粉很多人都喜欢吃，我也不例外。我在家里就经常煮来吃，随心所欲的搭配各种食材，根据自己喜好来，是不是有点太任性了？ |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条100g |
| 【辅料】葱花适量，青菜叶100g，自制辣椒油适量，食醋适量，花椒粉适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱，干红薯粉条，泡椒，青菜叶子。 |
 | 2.锅里面放水，加一点生姜。水开后放入准备好的干红薯粉条。 |
 | 3.青菜叶子洗净后切好备用。 |
 | 4.泡椒切好备用。 |
 | 5.我们把这些做好了，锅里面的红薯粉条也快熟了，放入我们准备好的青菜叶子，青菜叶子熟了就可以关火了。 |
 | 6.把粉条和青菜装在碗里面，加一点点汤。 |
 | 7.锅烧热，倒入适量食用油。等油温8-9成时，放入准备好的泡椒，爆香即可关火。 |
 | 8.把爆好的泡椒放入，然后放入适量食醋。 |
 | 9.接着放入花椒粉，食盐和辣椒油，根据自己口味调整即可。 |
 | 10.最后撒上葱花即可。 |
【家常版酸辣粉做法小贴士】
