鸡血糊涂
这道菜现在吃是最好的时节,这个菜有清肠道,静化血的功效,这也是我妈妈做的,我也是头一次吃很受欢迎的哟!正好国庆购的笨鸡,爸爸杀的妈妈接的鸡血晚上就给我做的哟!可香了这道菜当天是第一个吃光的哟! |
【食材与调料】
【主料】鸡血250g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,香菜适量,大蒜适量,水适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.接出的一只鸡血 | |
2.淀粉,盐,酱油,调成淀粉糊 | |
3.起油锅炒葱,姜炒香 | |
4.倒入鸡血翻炒 | |
5.等鸡血炒到变成深褐色时这时也成块了 | |
6.再放入淀粉糊翻炒 | |
7.出锅后再加入蒜末,和香菜末就成了 |
【鸡血糊涂做法小贴士】
放入鸡血后一定要翻炒,再一个就是淀粉糊一定要放好调味,这样出的成品就很有味道的,出锅后也一定要放蒜末和香菜末哟这样就更好吃了 |