鸡血糊涂

01-15 投稿:半老女人
看到这个题目,一定会有人被吓着吧,呵呵,这个菜确实是用新杀的鸡的血做成的,听起来可怕,但吃起来却是很美味哦。

【食材与调料】

【主料】鸡血250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,花椒粉适量,鸡杂适量,水淀粉适量

【制作步骤】
鸡血糊涂 1.把鸡杂剁成碎末备用。
鸡血糊涂 2.蒜切成末。
鸡血糊涂 3.葱切成葱花。
鸡血糊涂 4.姜切成末。
鸡血糊涂 5.准备好鸡血。
鸡血糊涂 6.锅加油烧热,下入葱姜蒜炒出香味。
鸡血糊涂 7.下入剁好的鸡杂翻炒。
鸡血糊涂 8.加入花椒粉。
鸡血糊涂 9.加入生抽。
鸡血糊涂 10.倒入鸡血。翻炒至凝固。
鸡血糊涂 11.调入水淀粉。
鸡血糊涂 12.翻炒至浓稠即可。

【鸡血糊涂做法小贴士】
小贴士蒜一定要多放哦

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