鸡胸肉炒木耳
| 第一炒还不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g，干木耳50g |
| 【辅料】胡萝卜适量，葱适量，姜适量，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料鸡胸肉切好用适量油、盐、姜腌一下、木耳提前一个小时泡软洗干净、胡萝卜切片、葱切段、姜切丝 |
 | 2.水开木耳放下去煮俩分钟捞起过一下冷水 |
 | 3.锅热倒少量油放姜丝炒香，放鸡胸肉煎炒一下变色盛岀 |
 | 4.炒锅剩下油炒胡萝卜，炒岀红油放葱段 |
 | 5.葱段炒香放木耳 |
 | 6.炒一炒放少量盐 |
 | 7.把鸡胸肉倒下去炒一炒 |
 | 8.放鸡精再炒一炒关火 |
【鸡胸肉炒木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳要煮一下过冷水才会爽口，还有炒木耳的时候不会有爆锅的声音。 |
