鸡汤菜肉小馄饨的做法,怎么做鸡汤菜肉小馄饨好吃,做鸡汤菜肉小馄饨需要哪些食材?-优卡食谱网

宝宝已经快满十个月了。宝宝现在出了2颗牙齿，所以我现在做宝宝饭菜，可以不用顿顿都做的那么细。偶尔粗点，对宝宝锻炼牙齿也有好处的。鸡汤菜肉小馄饨，用了土鸡的骨头煮的汤来下馄饨，菜是空心菜叶子，这个菜不打农药的，吃的放心。肉是猪肉，宝宝是第一次吃馄饨，非常喜欢，一顿吃了5个呢。

【食材与调料】

【主料】面粉100g，猪瘦肉60g，鸡骨100g

【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，葱适量，淀粉适量，空心菜100g

【制作步骤】

	1.准备好面粉、猪肉、空心菜。
	2.准备好土鸡骨头。
	3.鸡骨头洗净，放入小锅加适量清水，加根葱，大火煮开，小火炖20分钟，关火待用。
	4.猪瘦肉洗净，去筋，剁碎。
	5.加点淀粉搅拌一下。
	6.空心菜取叶子洗净。
	7.用开水焯一下捞出。
	8.切碎。
	9.把猪肉与空心菜叶放入大碗。
	10.加点油、麻油、盐，搅拌匀待用。
	11.面粉里加点水揉成面团，醒20分钟。
	12.擀成薄片。
	13.用刀切成小方块。
	14.在面皮里放入菜肉馅。
	15.包成馄饨。
	16.放入鸡汤里。
	17.煮熟，捞出，吃时捣碎即可。