鸡丝拌黄瓜
| 现在天气慢慢暖和了，所以吃吃凉拌菜也不觉得很凉。我这是晚餐吃的，食材基本都是素的，吃上去很清爽、健康，很有利于减肥呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉150g，黄瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，大蒜适量，花椒适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，香菜适量，花生碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉煮熟后撕成细丝 |
 | 2.黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝 |
 | 3.胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分 |
 | 4.大蒜切末 |
 | 5.把食材都放入大碗中 |
 | 6.锅中放油，放入花椒，炸出香味后把花椒去掉 |
 | 7.关火，放入蒜末 |
 | 8.把油倒入大碗中，放入盐、生抽、醋搅拌均匀，上面再撒些花生碎。 |
【鸡丝拌黄瓜做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味 |
