鸡肉蔬菜串
| 现在的天吃烧烤是非常不错，可是现在外面吃觉得有些脏，特别是肉都不敢保证是什么肉，怕吃坏肚子。最好还是家里解决好，有了烤箱想吃烧烤串就不用愁了，肉肉加上喜欢的蔬菜吃的更健康美味，而且不用担心卫生问题，来瓶冰饮料就可以开吃喽！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉200g，甜椒100g，胡萝卜100g，香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，烧烤粉适量，白酒适量，蘑菇精适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉改刀切片 |
 | 2.放入适量烧烤粉 |
 | 3.放入少量的白酒 |
 | 4.放入适量生抽，盐，蘑菇精 |
 | 5.放入适量的番茄酱 |
 | 6.搅拌均匀，放入保鲜盒放冰箱冷藏12小时 |
 | 7.竹签放水里泡透，把蔬菜改刀成块，用竹签穿好肉和蔬菜 |
 | 8.烤盘包上锡纸，刷上油，放入穿好的串，再刷上油和剩下的腌料 |
 | 9.烤箱200度预热5分钟中层烤10分钟后翻面刷油和腌料，再烤5分钟即可 |
【鸡肉蔬菜串做法小贴士】
| 因为各家的烤箱温度有所不同，所以烤的时候尽量多注意一下，以免烤焦 |
