鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面
| 一直喜欢吃酸酸甜甜的意面，这次买的是蝴碟面，造型非常可爱啊！小侄子他们过来玩，所以特地煮了这个面，因为小孩子和女人一样，都好酸甜味的，哈哈！果不其然，一大帮人很快把一锅面都吃光光啦！味道非常赞啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】蝴蝶面200g，鸡肉150g，蘑菇100g，番茄200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，白砂糖适量，意式香草适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里多放水，下一点油和盐，按说明下蝴碟面煮约8分钟左右； |
 | 2.然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用； |
 | 3.鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上； |
 | 4.番茄去皮，切成小丁； |
 | 5.蘑菇洗净，切成条； |
 | 6.热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用； |
 | 7.然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀； |
 | 8.加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味； |
 | 9.然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度；再下一点意式香草； |
 | 10.倒入刚才炒好的鸡肉丁； |
 | 11.再倒入煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可！ |
【鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面做法小贴士】
| 用新鲜番茄和茄汁两样，番茄味会更足些，酸甜度也比较好！ |
