鸡肉炖山药
【食材与调料】
【主料】鸡肉100克 |
| 【辅料】姜适量，八角适量，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好姜及八角 |
 | 2.鸡肉入锅中焯水，之后放入锅中炒至微黄 |
 | 3.加入姜，八角，生抽翻炒入味 |
 | 4.加入适当的清水，大火煮沸，转小火炖20分钟 |
 | 5.山药去皮切块，放入水中浸泡，加入少许白醋防止其氧化变黑 |
 | 6.15分钟后，加入山药及适当的盐 |
 | 7.炖煮十分钟后，大火收汁，加入葱花，出锅 |
【鸡肉炖山药做法小贴士】
【主料】鸡肉100克 |
| 【辅料】姜适量，八角适量，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱花适量 |
| 1.准备好姜及八角 |
| 2.鸡肉入锅中焯水，之后放入锅中炒至微黄 |
| 3.加入姜，八角，生抽翻炒入味 |
| 4.加入适当的清水，大火煮沸，转小火炖20分钟 |
| 5.山药去皮切块，放入水中浸泡，加入少许白醋防止其氧化变黑 |
| 6.15分钟后，加入山药及适当的盐 |
| 7.炖煮十分钟后，大火收汁，加入葱花，出锅 |
