鸡肉菠菜粉丝汤
| 重阳节买了一只扒鸡，只把鸡翅，鸡腿吃完，就无人问津了。今天就用鸡胸肉，做了个菠菜粉丝汤，都说很好喝呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉1块，菠菜200g，粉丝10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材。 |
 | 2.菠菜去根，去黄叶，放水中洗净。 |
 | 3.菠菜切段，粉丝泡发，葱姜切末，鸡胸肉撕成丝，备用。 |
 | 4.锅中倒入底油，油热下葱姜末煸出香味，注入清水。 |
 | 5.下鸡肉丝。 |
 | 6.水开，下菠菜和粉丝，加盐，鸡精，开锅盛盘即可。 |
【鸡肉菠菜粉丝汤做法小贴士】
| 1 菠菜里有许多泥沙，要多洗几遍。 2 鸡肉本身有盐味，最后要少加盐。 |
