鸡米花
| 我这个鸡米花做的还不太正宗，等下次有机会了再尝试再做。做之前因为偷懒没有拍打鸡肉，所以炸好的肌鸡肉不太松软，只炸了一次，再复炸一次或许口感会更香酥一些。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉160g，番茄酱15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉。 |
 | 2.切块。 |
 | 3.加盐、生抽。 |
 | 4.拌匀，腌制20分钟。 |
 | 5.加淀粉。 |
 | 6.拌匀。 |
 | 7.起油锅，下鸡肉。 |
 | 8.滑散，小火炸制。 |
 | 9.炸至变色直到炸熟。 |
 | 10.装盘，马上番茄酱，蘸食即可。 |
【鸡米花做法小贴士】
| 小贴士小火炸制。 |
