鸡块粉丝煲
| 一般老公买鸡都是一整只活鸡先买现杀的，自己放心！所以往往做两道菜，红烧，清炖，这次用来做砂锅煲，做出来的确味道不错，炒过的鸡肉更香，炖出来的汤味很浓郁！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只，粉丝2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，老抽适量，火腿肠适量，鸡精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡切块放入锅中翻炒。 |
 | 2.将水分炒干。装盘。 |
 | 3.锅中重新放入食用油，将鸡块再次翻炒。 |
 | 4.放入生姜，大蒜，老抽等调味品。 |
 | 5.炒好的鸡块倒入砂锅中。 |
 | 6.放入水，以没过鸡块为好。 |
 | 7.煮开后放入粉丝。 |
 | 8.火腿肠和葱花切好。 |
 | 9.放入火腿肠。 |
 | 10.撒上葱花即可。 |
【鸡块粉丝煲做法小贴士】
| 最后放入粉丝和火腿肠，在关火前一分为好，太久粉丝太软烂口感不好 |
