鸡脚汤
姐姐想吃鸡脚汤,于是我俩便去超市买了一斤鸡脚回来煮汤吃。鸡脚入锅熬了2个小时后,很软,很好吃,口感不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚500g |
【辅料】桂圆适量,红枣适量,盐适量,姜末适量,香油少许,枸杞适量,清水适量,雪耳适量,莲子适量 |
【制作步骤】
1.鸡脚洗净,炖鸡汤料一包(桂圆、雪耳、枸杞、红枣、莲子) | |
2.鸡脚去爪子 | |
3.鸡脚入沸水焯水 | |
4.另起锅,加入清水,加入鸡脚和料包 | |
5.盖上锅盖 | |
6.选择2小时汤,2小时过后就可以吃了 |
【鸡脚汤做法小贴士】
小贴士鸡脚要焯水一下,才不会有臭味。 |