鸡脚汤

03-11 投稿:麦兜小莹
姐姐想吃鸡脚汤,于是我俩便去超市买了一斤鸡脚回来煮汤吃。鸡脚入锅熬了2个小时后,很软,很好吃,口感不错。

【食材与调料】

【主料】鸡脚500g
【辅料】桂圆适量,红枣适量,盐适量,姜末适量,香油少许,枸杞适量,清水适量,雪耳适量,莲子适量

【制作步骤】
鸡脚汤 1.鸡脚洗净,炖鸡汤料一包(桂圆、雪耳、枸杞、红枣、莲子)
鸡脚汤 2.鸡脚去爪子
鸡脚汤 3.鸡脚入沸水焯水
鸡脚汤 4.另起锅,加入清水,加入鸡脚和料包
鸡脚汤 5.盖上锅盖
鸡脚汤 6.选择2小时汤,2小时过后就可以吃了

【鸡脚汤做法小贴士】
小贴士鸡脚要焯水一下,才不会有臭味。

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