脊骨煲山药
| 山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脊骨500g，山药1根，红萝卜1根 |
| 【辅料】蜜枣适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料合照. |
 | 2.将猪脊骨在煮开的热水中烫3分钟左右飞血水捞出,用凉水冲洗干净. |
 | 3.电锅内放入猪脊骨,红萝卜,蜜枣,姜片.放水至电锅的极限水位.(约是电锅的3/4高度)按下煮饭按钮开始煲煮. |
 | 4.煲至水剩下一半的时侯放入山药继续煮,煮至剩下5饭碗水的时侯即可放入盐,味精调味起锅. |
【脊骨煲山药做法小贴士】
| 小贴士水是电锅的3/4高度 |
