炖骨头汤
【食材与调料】
【主料】猪脊骨2块 |
| 【辅料】姜4片，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备姜切片 |
 | 2.准备猪脊骨两个，冲洗干净 |
 | 3.锅中放水烧开 |
 | 4.放入猪脊骨焯5分钟，直到血水干净 |
 | 5.捞出脊骨，冲干净 |
 | 6.砂锅中放入猪脊骨和适量水，加入姜两片，把锅放到煤气灶上开大火烧开，然后转小火1小时后加盐1勺，再炖20分钟即可出锅 |
 | 7.炖好了 |
 | 8.盛到碗里 |
【炖骨头汤做法小贴士】
| 小贴士猪脊骨先焯水后，再炖，汤更鲜美，不腥 |
【主料】猪脊骨2块 |
| 【辅料】姜4片，盐1勺 |
| 1.准备姜切片 |
| 2.准备猪脊骨两个，冲洗干净 |
| 3.锅中放水烧开 |
| 4.放入猪脊骨焯5分钟，直到血水干净 |
| 5.捞出脊骨，冲干净 |
| 6.砂锅中放入猪脊骨和适量水，加入姜两片，把锅放到煤气灶上开大火烧开，然后转小火1小时后加盐1勺，再炖20分钟即可出锅 |
| 7.炖好了 |
| 8.盛到碗里 |
| 小贴士猪脊骨先焯水后，再炖，汤更鲜美，不腥 |
