鸡丁炒辣椒
| 最近女儿比较喜欢吃鸡丁，前两天做的宫保鸡丁，说好吃，今天做的炒鸡丁，加点辣椒，味道也很不错哦，换着方子炒着吃，小孩就不会吃腻了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡丁200g，辣椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，料酒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉洗冷净 |
 | 2.切丁 |
 | 3.加料酒、生抽、盐、淀粉、姜、香油拌匀 |
 | 4.辣椒洗净切丝 |
 | 5.鸡丁倒入油锅中爆炒 |
 | 6.加生抽，加少量糖炒 |
 | 7.加辣椒迅速翻炒 |
【鸡丁炒辣椒做法小贴士】
| 鸡丁切好后用盐，淀粉，生抽，料酒，香油先拌一下，腌10分钟会更入味，更容易炒哦。 |
