鸡蛋木耳饺子
每年正月家里的亲戚聚在一起,大家都在一起包饺子,小孩子们在一旁玩耍,这个时候感觉最好了,好像又回到了小时候。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,胡萝卜200g,黑木耳50g,鸡蛋5个,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,韭菜适量 |
【制作步骤】
1.面和好,盖上保鲜膜醒发半小时 | |
2.猪肉绞碎备用 | |
3.将泡发的木耳、胡萝卜切小丁。鸡蛋炒出,用铲铲小块,在准备一点韭菜。 | |
4.然后将猪肉加入,加香油、酱油、五香粉、盐和其他调料,将其搅拌均匀。 | |
5.面团醒发好,制成大小均匀小剂子。 | |
6.将剂子擀制成圆片,在将备好的饺子馅包入,制成饺子。 | |
7.锅中烧水,水沸后,下入包好的饺子 |
【鸡蛋木耳饺子做法小贴士】
小贴士无 |