鸡蛋米线

01-04 投稿:席丽萍
平时很喜欢吃米线,今天去超市看到有卖米线,就想自己在家做回试试。利用自己家里的简单材料做了一版家庭式鸡蛋米线,自己感觉很满意。

【食材与调料】
【主料】米线250g,鸡蛋2个
【辅料】五花肉适量,白菜适量,葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,麻油适量

【制作步骤】
鸡蛋米线 1.超市买的米线
鸡蛋米线 2.用温水把米线泡软
鸡蛋米线 3.准备葱、姜
鸡蛋米线 4.白菜切块
鸡蛋米线 5.鸡蛋煮熟
鸡蛋米线 6.提前炖好的五花肉
鸡蛋米线 7.先把水烧开加入葱、姜,泡好的米线
鸡蛋米线 8.放入准备好的五花肉,加少许的盐、生抽
鸡蛋米线 9.加入白菜,烧开放入麻油,就OK了

【鸡蛋米线做法小贴士】
米线不能煮的时间太长,影响口感。

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