鸡蛋米线
平时很喜欢吃米线,今天去超市看到有卖米线,就想自己在家做回试试。利用自己家里的简单材料做了一版家庭式鸡蛋米线,自己感觉很满意。 |
【食材与调料】
【主料】米线250g,鸡蛋2个 |
【辅料】五花肉适量,白菜适量,葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,麻油适量 |
【制作步骤】
1.超市买的米线 | |
2.用温水把米线泡软 | |
3.准备葱、姜 | |
4.白菜切块 | |
5.鸡蛋煮熟 | |
6.提前炖好的五花肉 | |
7.先把水烧开加入葱、姜,泡好的米线 | |
8.放入准备好的五花肉,加少许的盐、生抽 | |
9.加入白菜,烧开放入麻油,就OK了 |
【鸡蛋米线做法小贴士】
米线不能煮的时间太长,影响口感。 |