鸡蛋卷
【食材与调料】
【主料】黄油50克，白糖25克，低筋面粉55克，鸡蛋57克 |
| 【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋液加入白糖 ，搅打均匀。 |
 | 2.筛入低筋面粉。搅拌均匀。 |
 | 3.黄油隔水融化。 |
 | 4.黄油冷却后倒入面糊。 |
 | 5.倒入黑芝麻搅拌。这时候面糊一定是很稀的状态。 |
 | 6.准备电饼铛，倒入薄薄一层的面糊。 |
 | 7.边边开始变色，马上把边边铲起。 |
 | 8.逐渐中间也开始变色。用筷子帮忙卷。 |
 | 9.依次卷好。 |
 | 10.每做成一个都要把锅子擦干净冷却后在进行下一个。 |
【鸡蛋卷做法小贴士】
【主料】黄油50克，白糖25克，低筋面粉55克，鸡蛋57克 |
| 【辅料】黑芝麻适量 |
| 1.鸡蛋液加入白糖 ，搅打均匀。 |
| 2.筛入低筋面粉。搅拌均匀。 |
| 3.黄油隔水融化。 |
| 4.黄油冷却后倒入面糊。 |
| 5.倒入黑芝麻搅拌。这时候面糊一定是很稀的状态。 |
| 6.准备电饼铛，倒入薄薄一层的面糊。 |
| 7.边边开始变色，马上把边边铲起。 |
| 8.逐渐中间也开始变色。用筷子帮忙卷。 |
| 9.依次卷好。 |
| 10.每做成一个都要把锅子擦干净冷却后在进行下一个。 |
