鸡蛋豆腐碎
| 中午凉拌豆腐时，还剩下一小块豆腐，单独来做菜，不够了，于是放点鸡蛋炒了炒，清香可口，味道鲜美，营养又好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐抓碎 |
 | 2.磕入鸡蛋 |
 | 3.放葱末、盐 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.坐锅，放油 |
 | 6.倒入豆腐 |
 | 7.慢慢翻炒 |
 | 8.炒至水分蒸发完即可 |
 | 9.上桌喽 |
【鸡蛋豆腐碎做法小贴士】
| 豆腐用手抓的碎碎的，口感好。 |
| 中午凉拌豆腐时，还剩下一小块豆腐，单独来做菜，不够了，于是放点鸡蛋炒了炒，清香可口，味道鲜美，营养又好吃！ |
| 【主料】豆腐100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量 |
| 1.豆腐抓碎 |
| 2.磕入鸡蛋 |
| 3.放葱末、盐 |
| 4.搅拌均匀 |
| 5.坐锅，放油 |
| 6.倒入豆腐 |
| 7.慢慢翻炒 |
| 8.炒至水分蒸发完即可 |
| 9.上桌喽 |
| 豆腐用手抓的碎碎的，口感好。 |
