鸡蛋炒西红柿

01-12 投稿:王晓霖
经常吃的一道家常菜,但是能做好,还真不容易,起码我每次发挥,口味都不太一样。西红柿越熟炒出来越好吃,盐和糖的量,决定了这道菜的口感。

【食材与调料】

【主料】西红柿2个,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,糖适量

【制作步骤】
鸡蛋炒西红柿 1.西红柿切块,鸡蛋加少许盐打散
鸡蛋炒西红柿 2.热油炸鸡蛋
鸡蛋炒西红柿 3.炸好的鸡蛋盛出备用
鸡蛋炒西红柿 4.炒西红柿,炒出红汤来
鸡蛋炒西红柿 5.加入炸好的鸡蛋
鸡蛋炒西红柿 6.加入少许盐,多放点糖炒一下即可

【鸡蛋炒西红柿做法小贴士】
小贴士炒西红柿要炒出红色的汤来才好吃
多放糖味道更好

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