鸡蛋炒蒜苗
这虽然是一道十分平常的家常菜,但对于我家儿子来说,还是十分新鲜的,他不爱吃青菜,但是炒了这个,他居然吃的还挺香,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗2个 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.蒜苗摘洗干净,沥干水分,切成段。 | |
2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 | |
3.锅中加入适量的油,烧热。 | |
4.倒入蛋液。 | |
5.等到蛋液稍微凝固。 | |
6.用筷子搅散。 | |
7.下入切好的蒜苗。 | |
8.翻炒均匀后。 | |
9.调入花椒粉。 | |
10.调放盐。 | |
11.翻炒均匀即可出炉装盘。 |
【鸡蛋炒蒜苗做法小贴士】
小贴士不用加入过多的调味料,只吃它自然的味道。 |