鸡蛋炒秋葵
| 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵300g，鸡蛋3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，红辣椒半根 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵清洗干净 |
 | 2.切小块 |
 | 3.鸡蛋磕入碗里，划散 |
 | 4.炒锅放油，烧热把蛋液倒入煎至凝固，捞起 |
 | 5.炒锅再放油，把秋葵放入翻炒 |
 | 6.中途洒些水 |
 | 7.加入鸡粉和盐 |
 | 8.倒入鸡蛋块炒匀 |
 | 9.最后放入红椒块炒匀即可 |
【鸡蛋炒秋葵做法小贴士】
| 小贴士家人吃不了太辣，所以红椒块最后放入 |
