鸡蛋炒秋葵
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵300g,鸡蛋3只 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,红辣椒半根 |
【制作步骤】
1.秋葵清洗干净 | |
2.切小块 | |
3.鸡蛋磕入碗里,划散 | |
4.炒锅放油,烧热把蛋液倒入煎至凝固,捞起 | |
5.炒锅再放油,把秋葵放入翻炒 | |
6.中途洒些水 | |
7.加入鸡粉和盐 | |
8.倒入鸡蛋块炒匀 | |
9.最后放入红椒块炒匀即可 |
【鸡蛋炒秋葵做法小贴士】
小贴士家人吃不了太辣,所以红椒块最后放入 |