鸡蛋炒黄瓜
| 黄瓜：具有抗肿瘤、抗衰老、 降血糖、减肥强体的功效。黄瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜， 每到夏天我家经常做这个菜，也是减肥mm的大爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜400g，鸡蛋100g，枸杞10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备主料食材 |
 | 2.黄瓜洗净去皮切片 |
 | 3.鸡蛋打散、蛋打匀，放料酒、一汤勺水、去腥。 |
 | 4.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开 |
 | 5.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。 |
 | 6.放入黄瓜翻炒。 |
 | 7.放入盐、味精拌均匀。 |
 | 8.最后放入洗净的枸杞既可。 |
【鸡蛋炒黄瓜做法小贴士】
| 因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻 |
