鸡蛋饼
| 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】小葱适量，精盐适量，花生油适量，蘑菇精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：面粉、鸡蛋、小葱 |
 | 2.将鸡蛋打入面粉中 |
 | 3.加水、葱花、精盐、蘑菇精搅拌成面糊 |
 | 4.饼铛预热，将面糊倒入 |
 | 5.定型后，翻面烙熟即可 |
 | 6.切好装盘 |
【鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1、还可以随意放入胡萝卜等 2、面糊的稠度到用筷子能挑起即可 |
