火腿芝士面包
专门从山里农家买的土鸡蛋,炒鸡蛋棒极了,做在面包上试试。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200克,鸡蛋1个,水90克,白糖30克,酵母4克,盐3克,玉米油20克 |
【辅料】烤肉酱适量,火腿1根,葱花适量,芝士碎适量 |
【制作步骤】
1.全部主料放入面包机,揉至出膜。 | |
2.开始第一发酵约两倍大。 | |
3.发好的面团揉匀,分成小份。 | |
4.取一面团擀成圆形。 | |
5.涂抹上烤肉酱,洒上芝士碎。 | |
6.洒上火腿丁葱碎,再洒上少许芝士。 | |
7.放温暖处进行二次发酵。 | |
8.发酵后入烤箱,180度上下火20分钟即可。 |
【火腿芝士面包做法小贴士】