火腿荷兰豆
周日,不用上班、上学,大家都愿意睡个懒觉要想一天心情愉快必须保证有个好胃口,为了更好地调动大家的胃口早起给家人们做点粥喝喝,再烙几张油饼,拍个黄瓜、炒个荷兰豆这就是我家今早的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆500g,火腿肠一根 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.荷兰豆去弦 |
![]() | 2.用水洗净,控水 |
![]() | 3.火腿肠先切成菱形段 |
![]() | 4.切片后再切成丝 |
![]() | 5.烧开水 |
![]() | 6.将荷兰豆用开水焯过 |
![]() | 7.捞出控水 |
![]() | 8.锅内加油,待油热后加入荷兰豆 |
![]() | 9.加入花椒面 |
![]() | 10.加入火腿丝 |
![]() | 11.加盐翻炒出锅即可 |
【火腿荷兰豆做法小贴士】
炒这道菜时尽量要用大火,快炒快出。 |