火腿肠拌黄瓜
| 火腿肠拌黄瓜。这到凉菜也是我们家夏季经常做的一道凉拌菜，清淡爽口。火腿肠选用的是天津的老火腿，这火腿肠味道非常好。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜3根，火腿肠50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，生抽酱油适量，醋适量，香油适量，胡椒粉适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮。 |
 | 2.老火腿肠改刀备用。 |
 | 3.黄瓜拍了切块。 |
 | 4.切好的黄瓜块。 |
 | 5.蒜切成蒜碎备用。 |
 | 6.将两种食材放到容器里，加入盐、味精、白糖、生抽酱油、蒜碎、醋、香油拌匀即可。 |
 | 7.火腿肠拌黄瓜就好了装盘。 |
【火腿肠拌黄瓜做法小贴士】
| 菜里面加了火腿肠所以盐放的量要少一些，因为火腿肠本身就有咸味。 |
