馄饨
| 在外面吃上一碗总觉得不够吃，而且觉得不太卫生。于是我便自己动手做了起来，也不难。买上馄饨皮再自己弄点肉馅，用筷子挑上一点肉馅包起，不过也就三秒，熟练些的单手就可以包。 |
【食材与调料】
| 【主料】 馄饨皮 200g 五花肉 500g 鸡蛋 1个 【辅料】 盐2g五香粉2g香菜2g干紫菜1g葱1g |
【制作步骤】
| 1 准备好食材。 |  |
| 2 猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。没有搅拌机的可以用刀自己剁碎。 |  |
| 3 用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。 |  |
| 4 馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。 |  |
| 5 锅内放油将葱爆香后加入水煮开，放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。 |  |
| 6 另起锅烧开水，放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。 |  |
【馄饨做法小贴士】
