黄鱼汤

03-21 投稿:艾熙儿
爸爸住院以来,每天早上送完孩子去幼儿园就忙着买菜做饭去医院给爸爸,虽说老爸吃不下什么,但多多少少可以喝点汤,吃点点饭菜心里总是好受些,每天变化花样做他可以吃的汤和菜,却没有时间拍照,今天早上匆匆忙忙拍下几张,发一下菜谱,也算是对好豆一点点歉意吧(因为每天只签到,什么活动都没参加)

【食材与调料】

【主料】黄鱼2条
【辅料】生姜1块,香菜1颗,猪油适量,盐适量,水适量

【制作步骤】
黄鱼汤 1.买两条鲜活黄鱼宰杀洗净
黄鱼汤 2.小块生姜去皮洗净,一小颗香菜洗净
黄鱼汤 3.姜切片,香菜切段
黄鱼汤 4.锅烧热放猪油,加一勺盐
黄鱼汤 5.将黄鱼用小火煎制
黄鱼汤 6.煎制两面金黄
黄鱼汤 7.加开水,姜片中火熬成奶白色
黄鱼汤 8.放香菜,少许盐即可
黄鱼汤 9.装保温桶,给老爸送去

【黄鱼汤做法小贴士】
标签: # 黄鱼

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