黄鱼汤
爸爸住院以来,每天早上送完孩子去幼儿园就忙着买菜做饭去医院给爸爸,虽说老爸吃不下什么,但多多少少可以喝点汤,吃点点饭菜心里总是好受些,每天变化花样做他可以吃的汤和菜,却没有时间拍照,今天早上匆匆忙忙拍下几张,发一下菜谱,也算是对好豆一点点歉意吧(因为每天只签到,什么活动都没参加) |
【食材与调料】
【主料】黄鱼2条 |
【辅料】生姜1块,香菜1颗,猪油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.买两条鲜活黄鱼宰杀洗净 | |
2.小块生姜去皮洗净,一小颗香菜洗净 | |
3.姜切片,香菜切段 | |
4.锅烧热放猪油,加一勺盐 | |
5.将黄鱼用小火煎制 | |
6.煎制两面金黄 | |
7.加开水,姜片中火熬成奶白色 | |
8.放香菜,少许盐即可 | |
9.装保温桶,给老爸送去 |
【黄鱼汤做法小贴士】