黄焖鸡
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个,鸡根4个 |
【辅料】青椒1个,香菇4个,干辣椒6个,白糖2勺,生姜适量个,料酒适量个,盐适量个,葱适量个,白胡椒适量个,酱油适量个 |
【制作步骤】
1.准备材料,忘了加上白胡椒粉和葱段 | |
2.热油中加白糖炒成焦糖酱 | |
3.倒入鸡肉块 | |
4.鸡肉变色后加入姜片和辣椒段 | |
5.加酱油,大约3勺左右 | |
6.倒入香菇片 | |
7.一碗热开水 | |
8.一勺盐 | |
9.白胡椒粉适量 | |
10.在焖烧20分钟后加青椒,加少量水(根据锅里的水量定) | |
11.在烧10分钟左右,就可以了! |
【黄焖鸡做法小贴士】