紫菜丸子
| 信手拈来的丸子无法拒绝的美味！每当吃到菜丸子总会勾起童年的记忆一群孩子围绕着油锅边等着金灿灿的油条和香喷喷的油饼幸运的时候就会看到一粒粒酥脆的菜丸子美好的食物总是会给人温暖的回忆 |
【食材与调料】
| 【主料】 西葫芦 200克 紫菜 20克 干香菇 20克 胡萝卜 20克 【辅料】 生抽适量盐2克胡椒粉1克面粉5克生粉20克麻油适量十三香2克糖3克 |
【制作步骤】
| 1 香菇发好切丝 |  |
| 2 西葫芦擦成丝 |  |
| 3 香菇丝加生抽 |  |
| 4 加糖 |  |
| 5 加麻油 |  |
| 6 搅拌腌制入味 |  |
| 7 将西葫芦丝放入大盘 |  |
| 8 胡萝卜也擦成丝 |  |
| 9 拌入西葫芦 |  |
| 10 加盐、糖 |  |
| 11 加胡椒粉 |  |
| 12 加十三香 |  |
| 13 调好味道拌好 |  |
| 14 在加入腌制好的香菇丝 |  |
| 15 搅拌均匀 |  |
| 16 紫菜剪碎 |  |
| 17 加少许水浸润 |  |
| 18 然后倒馅料盘一起拌好 |  |
| 19 放入面粉生粉 |  |
| 20 拌好馅备用 |  |
| 21 起油锅 |  |
| 22 将馅料挤成丸子 |  |
| 23 炸制成金黄色即可 |  |
| 24 成品摆盘 |  |
| 25 成品摆盘 |  |
【紫菜丸子做法小贴士】
