黄瓜蒸饺
| 大鱼大肉吃的太腻人了。做款清淡的角瓜蒸饺。口味清淡又可口。口感好，营养很不错。家人都喜欢的面食。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，黄瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜最好选用肉厚的 去除瓜瓤 |
| 2.用擦板擦成黄瓜丝 放色拉油 虾皮 放盐 |
| 3.温水和面 揉光滑 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次面团 |
| 4.搓成长条分成等份备用 |
| 5.分成等分按扁 |
| 6.擀面皮尽量薄些 |
| 7.包入适量的馅料 |
| 8.大火蒸10分钟 |
【黄瓜蒸饺做法小贴士】
| 小贴士馅料包的时候在加盐 这样出水会少 |