黄瓜蒸饺

04-23 投稿:暮色影子
大鱼大肉吃的太腻人了。做款清淡的角瓜蒸饺。口味清淡又可口。口感好,营养很不错。家人都喜欢的面食。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉500g
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,黄瓜适量

【制作步骤】
黄瓜蒸饺 1.黄瓜最好选用肉厚的 去除瓜瓤
黄瓜蒸饺 2.用擦板擦成黄瓜丝 放色拉油 虾皮 放盐
黄瓜蒸饺 3.温水和面 揉光滑 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次面团
黄瓜蒸饺 4.搓成长条分成等份备用
黄瓜蒸饺 5.分成等分按扁
黄瓜蒸饺 6.擀面皮尽量薄些
黄瓜蒸饺 7.包入适量的馅料
黄瓜蒸饺 8.大火蒸10分钟

【黄瓜蒸饺做法小贴士】
小贴士馅料包的时候在加盐 这样出水会少

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