黄瓜小咸菜
自家菜地中的黄瓜,正是收获的时候,总也吃不完,就试着腌了一些,没想到味道还挺好, |
【食材与调料】
【主料】黄瓜300g |
【辅料】盐适量,蒜适量,白糖适量,辣椒油适量,味极鲜适量,耗油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净,切长条。 | |
2.加入适量盐,腌制20分钟,倒掉腌至黄瓜多余的水分。 | |
3.加入味极鲜,白糖,蒜片,耗油,辣椒油。 | |
4.搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时味道更好。 | |
5.清清爽爽的一道夏季小咸菜。 |
【黄瓜小咸菜做法小贴士】
小贴士一定倒掉腌至黄瓜多余的水分。要不会很咸的。 |