黄瓜虾米蛋炒饭
【食材与调料】
【主料】米饭1.5斤，黄瓜2根，鸡蛋3只，干虾米约10克 |
| 【辅料】色拉油、盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.鸡蛋打入虾碗中搅成蛋液，黄瓜切小滚刀块。 |
 | 3.锅中放适量油，烧七成热时倒入蛋液，待蛋液快凝固时快速将其划散。 |
 | 4.加入黄瓜炒匀。 |
 | 5.放适量盐翻炒均匀，盐可适当多一些，后面不再加了。 |
 | 6.倒入米饭(事先已经铲碎)翻炒均匀。 |
 | 7.加入少许清水翻匀即可关火。 |
【黄瓜虾米蛋炒饭做法小贴士】
【主料】米饭1.5斤，黄瓜2根，鸡蛋3只，干虾米约10克 |
| 【辅料】色拉油、盐适量 |
| 1.备料。 |
| 2.鸡蛋打入虾碗中搅成蛋液，黄瓜切小滚刀块。 |
| 3.锅中放适量油，烧七成热时倒入蛋液，待蛋液快凝固时快速将其划散。 |
| 4.加入黄瓜炒匀。 |
| 5.放适量盐翻炒均匀，盐可适当多一些，后面不再加了。 |
| 6.倒入米饭(事先已经铲碎)翻炒均匀。 |
| 7.加入少许清水翻匀即可关火。 |
